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夏バテ防止に「ざるそば」!

そばくん
暑くなってきましたね!
こむぎちゃん
夏バテ防止にそばが良いって知っていましたか?
そばくん
身体に良いとは聞いたことがあるんだけど・・
こむぎちゃん

そばに豊富に含まれるルチンはポリフェノール同様、抗酸化作用があり、植物に含まれる「ファイトケミカル」という成分の一種です。

ファイトケミカルとは、植物が成長する上で外敵となる昆虫・紫外線などから守るための成分で、植物特有の色素や特殊な香り、辛味やネバッとした成分などを指します。

このファイトケミカル自体が人の体に良い影響を与えるといわれており、大豆のイソフラボン、緑茶のカテキン、ニンジンのβ-カロテン、トマトのリコピンなど、定期的に摂ることが推奨されています。

だから、身体に良いって言われてるんです。

 

こむぎちゃん
そこで、今回おすすめなのが「ざるそば」です。のど越し良く細麺で仕上げています。食欲が落ちた時など、長芋やオクラと一緒にお召し上がりいただくことで、この暑い夏を乗り切っていけるはず!?
そばくん
ざるそばで暑い夏を乗り切ろう!

 


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