そばの実を丸々いただく。
出雲そばの特徴の一つにそば粉の製粉方法があります。
「挽きぐるみ」といい、そば粉を取り分けない「全層粉」を使います。
一番栄養価の高い甘皮部分まで製粉を行うため、そばの色は濃く、風味良く仕上がります。
安心してお召し上がりいただけるよう、そば粉、小麦粉は国内産を使用しています。
国内自給率わすか25%のそば粉と、15%の小麦粉。
厳選した原料をつかいつくり上げたそばを、どうぞ、お召し上がりください。
美味しくそばを食べた後のお楽しみは「そば湯」ではないでしょうか？
そばに含まれる栄養素は水溶性のため流れ出た栄養を少しでも取り入れたいですね。
本田屋がつくろそばは保存料不使用のため、そば湯までお召し上がりいただけます。
※原料に食塩を使っています。塩分が気になる方はご注意ください。
マイページ
ご利用ガイド
会社概要
お問い合わせ
0120-213-170
