そばの原料は、そば粉・小麦粉・食塩のみ。
シンプルなだけに品質がそのまま味を左右します。
こだわり抜いた原料から仕上がるそばをご賞味ください。
本田屋は自家製粉へのこだわります。
そば粉は鮮度が一番!
そば粉は風味の劣化が非常に早く、挽きたてのそば粉を使うのが美味しいそばの条件です。
いくらよい条件を整えても、挽いた瞬間からそば粉の劣化が始まります。
まさに、「挽きたて」「打ちたて」へのお蕎麦をご自宅にお届けします。
安心・安全な国内産原料を使用。
かけそば、ざるそばはもちろんちょっとしたアレンジレシピはいかがでしょうか?
そばとしてはもちろん、サラダのトッピングの一つとしてお召し上がりいただくのはいかがでしょうか?
どんなドレッシングにもよく合い、シャキシャキの野菜にモチっとしたそばがクセになります。