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割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)
出雲の割子そばをセットにしました!
ご自宅で愉しむ割子そばセット
【割子そばセット内容】
・出雲そば2人前つゆ付×1袋
・割子器3段重ね×1セット
・そばつゆ差し×1瓶
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出雲そばと聞いて、三段重ねになった丸くて赤い器を想像する方も多いのではないでしょうか?
出雲そばの代表的な食べ方の一つ「割子そば」
土瓶のようなつゆ差しから、割子1段ずつつゆを直接かけて食べるのが出雲流。
1段ずつ薬味を変えることで異なった味が楽しめる三色割子もおすすめの食べ方です。
GAAH5115

割子セット(割子器3段・つゆ差し・出雲そば2食つゆ付5015)

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【日本三大そば 出雲そば】
出雲そばとは、出雲地方を代表する食文化の一つ。
そばの実を丸々挽き込む「挽きぐるみ」で製粉され、そのため、色が濃く香りが高いのが特徴です。
三段重ねの朱塗りの椀で食べる「割子そば」
甘辛い濃厚なつゆをそばにかけて食べるのが出雲流。
出雲そばの特徴の一つとして知られているのが製粉方法である挽きぐるみ。
そばの実をまるまる製粉するため色が濃く、香り高く仕上がります。
そばの甘皮部分の挽き込まれるため、栄養価も高くルチンやビタミンが豊富に含まれていると言われています。
出雲そばは、出雲地方を代表する食文化です。出雲地方には数多くのそば屋があり、同じ出雲そばでも、それぞれのお店にこだわりがあり、味が異なります。出雲で食べたおそばの味を思い出しながらお召し上がりいただくのも楽しみの一つですね。

商品詳細

賞味期限 常温180日
商品サイズ 230×160×25 (mm)
内容量 280g(そば100g×2、つゆ40g×2)
原材料名 めん:そば粉(そば(島根県産))、小麦粉(小麦(国産))、食塩
つゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、
みりん、削りぶし(かつお)、削りぶし(さばを含む)、醸造酢(りんごを含む)、にぼし、酵母エキス
商品特徴 ・5割そば
・かけそば、ざるそば両方で使えるダシの効いた濃縮つゆ付
・常温保存で180日の賞味期限。
・島根県産のそば粉、国産小麦粉使用。
・奥出雲地方独特の色の黒い、幅の広いそばです。
・保存料不使用なので、袋を開封時、ゆでた時の嫌なにおいはありません。

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