季節も少しずつ温かくなり、緑が鮮やかになってくるころ。

季節の人気シリーズも「桜そば」から「茶そば」に変わっていきます。

お客様も季節には敏感で、新緑の頃になると、通常の出雲そばに合わせ「茶そば」を合わせ買いいただく機会もふえていきます。

 

茶そば２人前 つゆ付

島根県産緑茶をそばに練りこみ、なま蕎麦仕立ての茶そばはゆでる時から緑茶の風味いっぱいに感じていただけます。

島根は茶処ってご存じですか？

島根の中でも、松江市は特に茶処として知られており、その歴史は

江戸時代後期、松江藩藩主・松平治郷のころまでさかのぼります。

茶道を定着させ、茶菓子や茶道具の職人を育成したとされています。

また、島根は日常生活の中に、お茶の文化が根付き作法にとらわれず気軽に楽しむ風習にあります。

お茶にうるさい島根より、新緑の季節にうれしい

茶そば

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