ギフトに最適なそばの魅力 ギフトのセレクトで蕎麦をチョイスするときのコツを照会します。 日常的に親しみのある食材だけに、こだわるポイントをしっかり押さえてよろこばれるギフト選びに結びつけましょう。 &nbs […]
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引っ越しそばの由来と起源は？ 引っ越しのマナーも紹介
配っていたそばを食べるようになったワケ 引っ越しといえば蕎麦、というほど日本人にとっては引っ越しと蕎麦は年越し蕎麦並に切っても切れない仲。 そんな引っ越し蕎麦の由来や起源について紹介しましょう。   […]
サーモンクリームパスタ
幅広のフィットチーネによく合う濃厚なサーモンクリームパスタです。 2人分 材料名 分量 パスタ フィットチーネ １袋（2食分） 食塩 適量 ソース 鮭 2切れ ブロッコリー 1/4株 玉ねぎ 1/2こ ニン […]
ガーリックトマトパスタ
シンプルな味付けのトマトソースパスタです。 シンプルだからパスタの香りとトマトの酸味が程よく感じられ、トマトソース好きにおすすめの一品です。 2人分 材料名 分量 パスタ リングイネ １袋（2食分） 食塩 […]
和風おろしパスタ
そば粉入りショートパスタは、そばの香りとおろしがよく合う、 簡単和えるだけ和風パスタです。 1人分 材料名 分量 パスタ ふぃじり（プレーン） １袋（1食分） 食塩 適量 ソース 大根おろし 適量 ツナ缶 […]
お取り寄せにおすすめ 出雲そば＆生パスタのバラエティパックが贈り物にも人気
インターネットを通じ、その地方でしか手に入らない特産品だったり、高級グルメなど全国各地の美味しい食材をいつでも取り寄せて堪能することができます。 一人で楽しむのも良し、家族や友人と一緒に楽しむのも良いでしょ […]
さまざまなバリエーションがあるパスタの麺。種類と特徴について
乾燥パスタと生パスタ スーパーなどで手に入るパスタは乾燥したパスタが一般的ですが、レストランなどで使われるパスタでは生パスタで提供するお店も少なくありません。 乾燥パスタと生パスタの違いについて解説します。 […]
そばはダイエットに効果的？ 健康的に痩せるためのポイントも紹介
そばはダイエットに最適な食材 蕎麦は一食あたり1束のカロリーは296kcalといわれています。 ご飯一杯が235kcalですので、決してカロリーが控えめというわけではありません。 なのに蕎麦がダイエットに有能といわれる所 […]
そばの薬味を理解する基本のキ。定番からアレンジまで紹介
そばに合う薬味を極めたい 蕎麦の薬味といえばワサビ、ネギといった辺りがよく見られますが、それ以外にはどのようなものがあるのでしょうか？ 伝統的なラインナップを確認してみましょう。また、薬味の使い方についても説明します。 […]
そばは炭水化物が含まれる？ ダイエットのも効果な食べ方も紹介
そばは炭水化物なのか？ 蕎麦が健康に良い、またはダイエットにも向いていると言われていることから逆説的に「蕎麦は炭水化物ではない？」というようなイメージが生まれたのかも知れません。 しかし、蕎麦は豊富な炭水化物が含まれてい […]
島根の特産品をご紹介！
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