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ご家庭でも簡単「そば湯」のつくり方

そばくん こんにちは！ 今日は「そば湯」のつくり方についてお話しします。   そば湯というと、そばを食した後、そばつゆなどを加え嗜むことが多いのではないでしょうか？ 関西地方と関東地方では「そば湯」についての意 […]

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縁起を担ぐ「晦日そば」って知ってる？

月末に食べる「晦日そば」ってご存じですか？ そばは古来、季節や行事に合わせてさまざまなシーンで食べられてきました。 大晦日に食べる年越しそばもそのひとつ。   年末にそばを食べてゲン担ぎするのは、昔から続くよく […]

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「無塩そば」だから下茹でなしの簡単調理

そばくん こんにちは。今日はあったか料理をご紹介！ 毎日のように作るお味噌汁。何を入れるか毎日迷いますよね(ー_ー)!! たまにはいつもと違う具で作ってみませんか？ 朝は忙しいけど、寒くて起きれない。手抜き味噌汁は何？ […]

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