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そばの種類

そばの風味と時間の関係は以下の通りです。

生麺、茹で麺、乾麺の比較

*1 : 商品によってはゆで時間が異なるものもございます。

本田商店のそばの特徴

  1. 自家製粉
  2. 挽き立てそば粉使用
  3. 国産原料もしくは海外産有機原料使用
    (*通常の海外産のものもお取扱があります)
  4. 無添加
  5. 賞味期限 長い(常温90日)
  6. 麺の形
  7. 打ち粉くもそば粉(更科粉)
    →本格そば湯楽しめます。

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